納了他的建議，下詔賑濟天下鰥寡孤獨廢疾者。此后，元朝逐步建立和完善了對這些困難群體的收養(yǎng)救助制度，至元八年(1271)在各路設(shè)濟眾院一所，至元十九年各路立養(yǎng)濟院一所，還規(guī)定了收養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)和操作過程。
從旁建言
　　元憲宗三年（1253）、四年和九年，劉秉忠隨元世祖征伐大理、云南和伐宋時，力勸元世祖勿濫殺，所以每克一城都沒有妄戮一人，所至人民全活者不可勝計。
　　中統(tǒng)元年（1260），元世祖即位，采納劉秉忠的建議，下詔建元紀(jì)年，設(shè)立中書省和宣撫司。朝廷舊臣、山林隱士都被錄用。劉秉忠雖居于皇帝左右，但仍著舊服，當(dāng)時人稱他為“聰書記”。
詔命還俗
　　至元元年（1264），翰林學(xué)士承旨王鶚奏言，劉秉忠早在陛下即位前就參與軍國大事，有勞有功。今陛下即位，萬象更新，而劉秉忠仍著舊裝，我等于心不安。應(yīng)正其衣冠，給以厚爵�；实鄄杉{，拜劉秉忠為光祿大夫，位至太保，參與領(lǐng)導(dǎo)中書省政事，并詔令以翰林侍讀學(xué)士竇默之女為劉秉忠的妻子，賜奉先坊作為劉秉忠府第。
功勛卓著
　　劉秉忠受命后以天下為己任，凡國家大小事務(wù)，都知無不言，言無不盡，深得皇帝寵信。所推薦和提拔的人，后都為名臣。至元三年，劉秉忠又受命在原燕京城東北設(shè)計建造一座新的都城。新城規(guī)模宏偉，工程浩大，在劉秉忠和張柔、段楨等主持下，進展很快。
至元六年，訂立朝儀。至元八年，劉秉忠建議忽必烈，取《易經(jīng)》“大哉乾元”之意，將蒙古更名為“大元”，忽必烈采納了，這就是元王朝命名所由來。劉秉忠還主持了元朝首都大都和陪都上都的營建。至元十一年正月，大都宮闕建成。劉秉忠還為皇帝制定官制，朝見皇帝禮節(jié)、百官的服飾及俸祿等。
無疾而卒
　　至元十一年八月，劉秉忠忽然無病而卒，年五十九歲。元世祖聞耗驚悼，對群臣說：“秉忠為朕盡忠三十余年，小心謹慎，不避艱險，言無隱情，其學(xué)問之深，惟朕知之�！毕铝畛鰞�(nèi)府錢將其安葬于大都。至元十二年，贈太傅，封趙國公，謚文貞。元成宗時，贈太師，謚文正。元仁宗時，又進封常山王。在有元一代，漢人位封三公者，僅僅劉秉忠一人而已。
文學(xué)成就
　　劉秉忠不僅是元朝初年的大政治家，他學(xué)問功底深厚，也是一個非常著名的學(xué)者、詩人和散曲家，自號藏春散人，每以吟詠自適。一生在天文、卜筮、算術(shù)、文學(xué)上著述甚豐，計有《藏春集》六卷、《藏春詞》一卷、《詩集》二十二卷、《文集》十卷、《平沙玉尺》四卷、《玉尺新鏡》二卷等。部分詩詞：
　　《南呂·干荷葉》、《雙調(diào)蟾宮曲》、《木蘭花慢·望乾坤浩蕩》
　　楊鐮先生的《元詩史》就用了相當(dāng)篇幅評價其詩，認為“他是元初北方詩壇有代表性的詩人之一”，評價劉秉忠的文學(xué)成就，主要依據(jù)今存之《藏春集》（或名《藏春散人集》、《藏春詩集》）六卷，所收為詩和詞，收詩計七律二百三十九首，七絕一百五十一首�！队罉反蟮洹窔埦碇猩杏幸徊糠謩⒈�忠詩。劉秉忠一生寫作有大量文章，但后世所能夠看到的，僅有《全元文》卷一一五所收三篇。評其詞作，大致可依據(jù)《藏春集》卷五與《全金元詞》所收劉秉忠的散曲，今知有小令《干荷葉》一組八首和《蟾宮曲》一組四首，分別載《陽春白雪》前集卷一和《陽春白雪》后集卷一，《全元散曲》收錄。其中《干荷葉》第五至第八首可以斷定非劉秉忠作，則實存散曲兩組八首。
　　劉秉忠詞曲在元代都稱名家。人們談元詞，無例外地要舉出《藏春詞》，清人編《歷代詩余》，選劉秉忠詞五首（兩首誤收，一首《沁園春》非劉秉忠所作，一首《干荷葉》雖為劉秉忠作但屬曲而非詞）。今人論元詞，劉秉忠也居重要位置。前人論劉秉忠詞，最有影響的文獻有二：一為王鵬運《藏春樂府跋》，二是況周頤《蕙風(fēng)詞話》卷三之《藏春詞》。王鵬運“謂雄廓而不失之傖楚，醞藉而不流于側(cè)媚”二語，為劉秉忠詞風(fēng)格評論定調(diào)。后人研究，多由此二語生發(fā)。
家族成員
劉秉忠祖籍瑞州，世為遼朝官宦大族。曾祖父任金朝邢州節(jié)度使，家居邢州，所以從他祖父劉澤始為邢州人。元太祖十五年（1220），木華黎攻取邢州，立都元帥府，任劉秉忠之父劉潤為都統(tǒng)，后改署州錄事，又歷任巨鹿、內(nèi)丘兩縣提領(lǐng)。
祖父：劉澤
父親：劉潤
兄弟：劉秉恕，為劉秉忠的同父異母弟弟
子嗣：劉蘭璋，劉秉忠結(jié)婚較晚，無子，僅有一女，將他弟弟劉秉恕的兒子劉蘭璋過繼為自己的子嗣。[25] 
孫子：劉虎、劉彪，均為劉蘭璋之子
侄子：劉友直、劉友諒、劉友聞、劉友益，均為其弟劉秉恕之子。
侄孫：劉紹祖
后世紀(jì)念
　　大慶壽寺里有兩座磚塔，一座七級，一座九級。那座九級的磚塔是元朝開國功臣怪僧劉秉忠?guī)煾档哪顾�，寺里還保留著劉秉忠寫的贊文。劉秉忠的墓就在盧溝橋北不遠的地方。姚廣孝來到北平后就去拜謁了，而且先后去了兩次，并且寫下了這樣的詩句：“良驥色同群，至人跡混俗；知己茍不遇，終身不怨……一朝風(fēng)云會，君臣自心腹；大計業(yè)已成，勛名照簡牘�！�