蔣禮鴻通釋：“一餉，就是吃一餐飯的時(shí)間。”
⑻閣（gē）：同“擱”，放置，此處指擱淺。一作“擱”。
賞析
　　此詞以清新可愛(ài)而又富有生活情趣的語(yǔ)言，描寫一群采蓮姑娘蕩舟采蓮時(shí)喝酒逗樂(lè)的情景，塑造出活潑、大膽、清純的水鄉(xiāng)姑娘形象，給人以耳目一新的藝術(shù)享受。
　　首句“花底忽聞敲兩槳”，“聞”字、“敲”字，不寫人而人自現(xiàn)，“槳”字不寫舟而舟自在，用“花底”二字映襯出了敲槳之人，是一種烘托的手法，著墨不多而蘊(yùn)藉有味。第二句“逡巡女伴來(lái)尋訪”，方才點(diǎn)明了人和人的性別。“逡巡”，頃刻，顯示水鄉(xiāng)女子蕩舟技巧的熟練與急欲并船相見(jiàn)的心情，人物出場(chǎng)寫得頗有聲勢(shì)�！熬票K”句，是對(duì)姑娘們喝酒逗樂(lè)的描寫，是一個(gè)倒裝句，即“旋將荷葉當(dāng)酒盞”的意思，倒文是為了協(xié)調(diào)平仄和押韻。這個(gè)“旋”二字，與上面的“忽”字、“逡巡”二字，匯成一連串快速的行動(dòng)節(jié)奏，表現(xiàn)了姑娘們青春活潑、動(dòng)作麻利的情態(tài)，惹人喜愛(ài)。
　　“酒盞”句寫荷葉作杯。據(jù)說(shuō)是把荷葉連莖摘下，在葉心凹處，用針刺破，一手捧荷葉注酒凹處以當(dāng)酒杯，于莖端吸飲之。隋殷英童《采蓮曲》云“荷葉捧成杯”，唐戴叔倫《南野》云“酒吸荷杯綠”，白居易《酒熟憶皇甫十》云“寂寞荷葉杯”等，都是指此。在荷香萬(wàn)柄、輕舟蕩漾中間，幾個(gè)天真爛漫的姑娘，用荷葉作杯，大家爭(zhēng)著吮吸荷杯中的醇酒，好一幅生動(dòng)而富有鄉(xiāng)士氣息的女兒行樂(lè)圖！接著輕蕩蓮舟，碧水微波，而荷杯中的酒，也微微搖動(dòng)起來(lái)，映入了荷花的紅臉，也映入了姑娘們?nèi)�邊的酒紅，一似紅浪時(shí)生。
　　下片第一、二兩句“花氣酒香清廝釀，花腮酒面紅相向”，是從花、酒與人三方面作交錯(cuò)描述�；ǖ那逑愫途频那逑阆嗷セ旌�，花的紅暈和臉的紅暈相互輝映�；ㄒ埠茫�人也好，酒也好，都沉浸在一片“香”與“紅”之中了。這就把熱鬧的氣氛，推向了高潮。
　　然而第三句“醉倚綠陰眠一餉”筆鋒一轉(zhuǎn)，熱鬧轉(zhuǎn)為靜止。又拈出一個(gè)“綠陰”的“綠”字來(lái)，使人在視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的色彩和音響的對(duì)比，從而構(gòu)成了非凡的美感。下面兩句筆鋒又作一層轉(zhuǎn)折，從“眠”到“醒”；由“靜”再到“動(dòng)”，用“驚起”二字作為轉(zhuǎn)折的紐帶。特別是這個(gè)“驚”字，則又是過(guò)渡到下文的紐帶。姑娘們喝醉了酒，在荷葉的綠陰中睡著了，而船因無(wú)人打槳隨風(fēng)飄流起來(lái)，結(jié)果在沙灘上擱淺了。“驚起”是言醒來(lái)看到了這個(gè)令人尷尬的場(chǎng)面，這樣既坐實(shí)一個(gè)“醉”字，又暗藏一個(gè)“醒”字。
　　這首詞妙在起、承、轉(zhuǎn)、合脈絡(luò)清晰；更妙在其風(fēng)格清新、言語(yǔ)含蓄而又設(shè)境秾艷，詞風(fēng)健康明朗、生動(dòng)活潑，是少有的佳作。
創(chuàng)作背景
　　歐陽(yáng)修以《漁家傲》詞調(diào)共作了六首采蓮詞，這首詞即為其中之一。其具體創(chuàng)作時(shí)間未詳。